"Les Safres" AOC Châteauneuf-du-Pape 2020

"Les Safres" AOC Châteauneuf-du-Pape 2020

CHF 55.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Les Safres" AOC Châteauneuf-du-Pape 2020

Charakter

Strahlendes Rot; in der Nase dicht und verwoben, nach Belüftung Aromen von reifen Waldbeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen, Blumennoten (Rosen, Veilchen) Tabak, Sandelholz und Orangeat, zeigt eine sehr schöne Komplexität und einen ebenso edle Ausprägung mit nahezu perfekter Balance; auf dem Gaumen, elegant und vielschichtig mit tiefen rotfruchtigen Aromen.
Die alten Reben für den Châteauneuf-du-Pape "Les Safres" stehen auf stark sandigen Böden was dem Wein seine unvergleichliche Eleganz und Balance verleiht. Der Wein endet mit einem wunderbar komplexen und fruchtigen Finale mit edler Mineralität.

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Rind, Lamm-Gigot, Wild, Wild-Geflügel, Schmor-Braten, Eintopf, rassige Halbhart-Käse, Hart-Käse

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2022
Trinkempfehlung bis 2035

Vinifikation / Ausbau

Handlese, Vergärung in Edelstahl- und Betontanks, Lagerung für 17 Monate in grossen Holzfässern

Alkoholgehalt

15 %

Alle Bewertungen

  • 202094/100Robert Parker
  • 201994/100Robert Parker
  • 201793/100Robert Parker

Allergene: Enthält Sulfite

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