"Fior di Meliloto" Brunello di Montalcino DOCG 2016

"Fior di Meliloto" Brunello di Montalcino DOCG 2016

CHF 68.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Fior di Meliloto" Brunello di Montalcino DOCG 2016
  • "Fior di Meliloto" Brunello di Montalcino DOCG 2016

Terroir

Galestro, Kalkstein, Schiefer, Sand

Charakter

Dunkles Rubinrot; im Bouquet Aromen von kandierten Früchten, Dörrpflaumen und weissen Blüten; am Gaumen dann Toskana pur mit Noten von Salbei, Pfefferminze, nasser Stein durch Terroir gibt sagenhafte Eleganz, gut eingebundene Holznoten, weiche Tannine; sehr langer Abgang

Limitierte Produktion: 2660 x 75cl Flaschen

Geschichte

Die Blüte des Steinklees - auf italienisch eben Fior di Meliloto - spiegelt den blumigsten, fruchtigsten Brunello-Cru von Corte Pavone wieder. So erhält der Wein dann auch seinen passenden Namen.

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Geflügel wie Ente, Pilz-Ragout, gereifter Käse

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2021
Trinkempfehlung bis 2041

Vinifikation / Ausbau

Handlese mit Selektion, Gärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate im Tonneau, weitere 12 Monate im grossen Holzfass, Verfeinerung für 12 Monate im Betontank und 12 Monate im Edelstahltank

Alkoholgehalt

14.5 %

Alle Bewertungen

  • 201695/100Robert Parker
  • 201693/100James Suckling
  • 201618.5/20Vinum
  • 20162.5/3Gambero Rosso
  • 201595/100Robert Parker
  • 201595/100Falstaff

Allergene: Enthält Sulfite

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