12 Selección Especial DOP 2019

12 Selección Especial DOP 2019

CHF 21.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • 12 Selección Especial DOP 2019

Charakter

Sehr dunkles Kirschrot; dunkelfruchtiges, intensives Bouquet, erinnert an gekochte Zwetschgen, Zimt, Blütenduft, Kokos und Gewürznelken. Enorm füllig und mit einer grossen Portion süssem, leckerem Fruchtextrakt, gestützt von robustem aber feinkörnigem Tannin und passender Säure; viel würzige Noten (Weihrauch) und sehr viel dunkle Kirschenfrucht im langen Nachhall.

Konsumhinweis

Fleisch vom Grill, Rind, Lamm, Wild, Risotto, Halbhart- und Hartkäse

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2021
Trinkempfehlung bis 2025

Traubensorten

100%Monastrell

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben für diesen Wein kommen aus alten Rebstöcken der eigenen Weinberge. Das kalkhaltige und felsige Terroir, sehr arm an Nährstoffen, ist ideal für die Entwicklung der Monastrell Traube. In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Alkoholgehalt

15 %

Alle Bewertungen

  • 201893/100Robert Parker
  • 201691/100Robert Parker
  • 201592/100Robert Parker
  • 201492/100Falstaff
  • 201391/100Robert Parker

Allergene: Enthält Sulfite

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