"Préstige" Blanc de Noirs Champagne AOC Brut
CHF 56.50
Charakter
Helle, goldgelbe Farbe; in der Nase sehr aromatisch mit reifen Fruchtaromen, Noten von Gebäck und Brioche, helles Brot, Nüsse sowie feine Pilz-Nuancen; sehr elegant mit toller Fülle, feine Perlage; langanhaltend im Finale
Geschichte
Der Brut Préstige ist besonders speziell, da 2/3 der Weine gereifte Grundweine von Millésimé Jahrgängen aus den Jahren 2010, 2012 und 2013 sind.
Ein prestigeträchtiger, reifer und intensiver Champagner, der die kraftvolle Reifung und das Potenzial von Pinot Meunier offenbart. Der ideale Begleiter für die grosse Anlässe des Lebens!
Konsumhinweis
Apero, festliche Empfänge, Fisch, helles Fleisch wie Geflügel, Gerichte an Rahm-Sauce, Weissschimmel-Käse
Traubensorten
| 80% | Pinot Meunier |
| 20% | Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau der Grundweine und Lagerung in Edelstahltanks, Lagerung auf der Feinhefe «sur lattes» für 6 - 7 Jahre (Méthode Traditionelle)
Dosage: 7.2g/l, Tirage: April 2015
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite
